La Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV) y la Fundación Ciara concluyeron con gran éxito el ciclo de seminarios Sistemas Integrados Sostenibles de Producción en Ganadería Doble Propósito, con una jornada final que integró aspectos fundamentales para el desarrollo eficiente de unidades productivas, desde el diseño de instalaciones hasta la comercialización de ganado, incluyendo una valiosa experiencia teórico-práctica en la Feria Ganadera ASOGABA 2025.
La jornada inició con el Seminario VI, enfocado en las instalaciones y equipamiento necesarios para sistemas de producción doble propósito, a cargo de la M.Sc. Josmary Pinto, docente de la UNELLEZ e investigadora del Instituto de Biotecnología Agrícola. La ponente explicó los requerimientos estructurales para ordeño (manual, semiautomatizado y automatizado), manejo del ganado, atención a becerros, áreas hospitalarias y equipamiento esencial para optimizar el bienestar y la productividad en las unidades ganaderas.
Seguidamente, el M.Sc. Liésser González, docente de la UNELLEZ y vicepresidente de Formación, Investigación e Innovación Agrícola de la ACAV, lideró el Seminario VII: Ceba de ganado y comercialización, donde abordó criterios para la selección de animales, sistemas de ceba (intensiva, semi-intensiva y extensiva), evaluación de rendimiento y calidad de la carne, así como estrategias de mercadeo, canales de comercialización y normativas de calidad.
Como cierre de esta jornada formativa, los participantes realizaron una visita guiada a la Feria Ganadera ASOGABA 2025, donde se desarrolló una actividad práctica titulada La morfometría evaluativa del patrón racial. Esta experiencia fue facilitada por el M.Sc. Héctor Crespo, acompañado por el investigador Marcos Garrido, quienes ofrecieron un recorrido teórico-práctico por las razas bovinas presentes en la feria, explicando la importancia del mestizaje y las características morfométricas que permiten evaluar la adaptación y el potencial productivo de los animales en el trópico.
Este espacio integrador permitió el diálogo directo entre investigadores, productores y estudiantes, y ofreció herramientas prácticas para fortalecer las capacidades en campo, consolidando así el vínculo entre ciencia, saber popular y producción.
Con esta iniciativa, impulsada por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología y la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán, se reafirma el compromiso del Estado venezolano con la formación integral, la innovación productiva y la soberanía agroalimentaria, desde un enfoque participativo y socialista.