La Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV) y la Fundación Ciara continúan avanzando en la construcción de saberes científicos y populares en el marco del ciclo de seminarios Sistemas Integrados Sostenibles de Producción en Ganadería Doble Propósito, con una jornada integral que abordó áreas clave como la genética, el bienestar animal, la alimentación y el manejo de pasturas.
La programación del día se inició con la ponencia del productor Alirio Silva, CEO de la Unidad de Producción Tiburón Blanco, quien compartió su experiencia sobre la raza Carora en la ganadería lechera tropical, destacando su valor genético y su potencial en sistemas productivos adaptados al trópico venezolano.
Seguidamente, la médico veterinaria Grazia Bongiovanni, docente e investigadora del Proyecto de Genómica Caprina de la UNELLEZ, presentó un diagnóstico sobre la situación actual de los pequeños rumiantes en el estado Barinas, resaltando los desafíos sanitarios, genéticos y de manejo que enfrentan los productores caprinos y ovinos.
El espacio continuó con el M.Sc. Héctor Crespo, también docente e investigador de la UNELLEZ, quien abordó los fundamentos de la ganadería emergente desde lo morfométrico a lo molecular, con énfasis en criterios de selección, cruzamientos, registros genealógicos y transferencia de embriones para el mejoramiento genético en sistemas de carne y leche.
Posteriormente, el Seminario III se enfocó en el manejo del hato y el movimiento de rebaños, con el facilitador Ricardo Zambrano (docente e investigador de la UNELLEZ), quien explicó las bases del bienestar animal como garantía de buenas prácticas ganaderas, incluyendo la identificación, clasificación, manejo reproductivo y el control del estrés en cada etapa productiva.
La tarde estuvo dedicada a la nutrición animal. En el Seminario IV, el M.Sc. Gregorio Barrios ofreció una visión técnica sobre la alimentación por grupo etario, el aprovechamiento de pastos, suplementación estratégica y el manejo del estrés calórico en animales en ceba, subrayando además la importancia del agua como factor productivo esencial.
Finalmente, el día culminó con el Seminario V: Manejo de Pastos y Forrajes, liderado por el Ing. Luis Leal, quien presentó los principales retos y oportunidades en la nutrición de rumiantes a pastoreo, abordando técnicas de establecimiento de pasturas, conservación de forrajes y manejo eficiente de bancos de proteína frente a los efectos de la sequía.
Con esta iniciativa, impulsada por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología y la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán, se consolida el compromiso del Estado venezolano con el desarrollo de capacidades científicas, técnicas y productivas en el sector ganadero, orientadas a la transformación del modelo agroalimentario nacional hacia la sostenibilidad y la soberanía.